DE MAICES A MAICES. AGRICULTURAS LOCALES DISPUTAS GLOBLAES de GUZMAN GOMEZ, ELSA
DE MAICES A MAICES. AGRICULTURAS LOCALES DISPUTAS GLOBLAES en pdf
Sólo queda registrarte gratis para comenzar a descargar DE MAICES A MAICES. AGRICULTURAS LOCALES DISPUTAS GLOBLAES. Este es un libro que puedes bajar en pdf o epub, creado por GUZMAN GOMEZ, ELSA. La editorial JUAN PABLOS EDITOR ha publicado este libro en la fecha: 2018. Puedes encontrarlo con el ISBN 9786078519842. Tiene un total de 176 y lo encasillamos en la categoría de libros de Medicina.
Resumen del libro
Este libro tiene como eje el tema de la relación entre los agricultores y el maíz en México. Defiende la idea de que el cultivo del maíz actúa como eje y parte de la complejidad del agricultor. Por un lado, se enfatiza que los grupos de agricultores se enfocan en la producción de su propio alimento, el maíz, que es base, articulador y contenedor de la cultura, y se convierte en el soporte de la estrategia familiar. Por otro lado, se argumenta que los cambios actuales están determinados principalmente por políticas neoliberales y procesos globales, que ahora claramente toman la forma de explotación de recursos por parte de los agricultores. Esto genera tensiones entre la defensa y abandono de la tierra, la forma de vida de los agricultores, la planta y la semilla nativa; tecnologías propias; las posibilidades de ingresar al mercado, migrar, permanecer en sus tierras o regresar. Las estrategias y elementos culturales de los agricultores se encuentran en un permanente proceso de cambio, ajuste y reinvención.
Datos del libro y del fichero
Título: | DE MAICES A MAICES. AGRICULTURAS LOCALES DISPUTAS GLOBLAES |
Autor: | GUZMAN GOMEZ, ELSA |
Editorial: | JUAN PABLOS EDITOR |
Fecha: | 2018 |
ISBN: | 9786078519842 |
Páginas totales: | 176 |
Temática: | Medicina |
Fichero: | PDF- EPUB-MOBI-KINDLE |
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